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编粽叶、做香肠、酿黄酒……大渡口又有9个传统项目入选非遗名录

发布日期:2021-01-21 15:40
摘要:近日,重庆市大渡口区人民政府公布了大渡口区第六批非物质文化遗产代表性项目名录,它们分别是:大渡口娄氏二胡弹奏、虞山派古琴艺术、大渡口棕编制作技艺、胡琴制作技艺、虞山派古琴斫琴技艺、点京红厨香肠制作技艺、知墨黄酒酿造技艺、张氏堂垚艾灸法、阳伞脊柱调养法等9个项目。

近日,重庆市大渡口区人民政府公布了大渡口区第六批非物质文化遗产代表性项目名录,它们分别是:大渡口娄氏二胡弹奏、虞山派古琴艺术、大渡口棕编制作技艺、胡琴制作技艺、虞山派古琴斫琴技艺、点京红厨香肠制作技艺、知墨黄酒酿造技艺、张氏堂垚艾灸法、阳伞脊柱调养法等9个项目。

虞山派古琴艺术

项目类别:传统音乐

虞山派古琴艺术是一种中国传统音乐。明末发迹于江苏常熟虞山,2008年传至大渡口区,第五代传承人张毅师承虞山派古琴大师赵家珍。虞山琴派古琴琴曲清微淡远,博大平和,深受推崇。

落指为珍名家音乐会独奏(大渡口区非物质文化遗产保护中心供图)

古琴公益讲座(大渡口区非物质文化遗产保护中心供图)

大渡口棕编制作技艺

项目类别:传统技艺

大渡口棕编制作技艺是运用棕叶编扎工艺品的一种传统手工技艺。大渡口棕编传承人谢晓刻苦钻研棕编技艺,并时常观察动物的姿态,制作出的棕编作品生动形象,富有动态感,深受消费者喜爱。

棕编制作技艺(大渡口区非物质文化遗产保护中心供图)

棕编制作技艺(大渡口区非物质文化遗产保护中心供图)

胡琴制作技艺

项目类别:传统技艺

胡琴制作技艺是一种传统的弓弦乐器制作技艺之一,可考证的第一代传承人郭嘉是重钢退休工人,现年77岁。大渡口区胡琴制作技艺采用优质兰竹做架,竹基纤维材料蒙鼓,材料环保。主要产品有二胡、高胡、中胡、四胡、板胡、京胡等。产品经久耐用、不易变音,音质和谐饱满,不同声部之间层次分明,深受消费者喜爱。

胡琴(大渡口区非物质文化遗产保护中心供图)

制作胡琴(大渡口区非物质文化遗产保护中心供图)

虞山派古琴斫琴技艺

项目类别:传统技艺

虞山派斫琴技艺是中国传统的古琴制作技艺之一。该项目传承至今,已五代有余。虞山派古琴以楠木、楸木、梓木、柏木等优质老木料为主料,经挖槽、合板、推漆等几十道工序手工制作而成。其制式分伏羲式、仲尼式、连珠式、落霞式、焦叶式、神龙式等。虞山派古琴品质优良,具有较高的演奏和收藏价值。

挖腹槽(大渡口区非物质文化遗产保护中心供图)

髹漆(大渡口区非物质文化遗产保护中心供图)

点京红厨香肠制作技艺

项目类别:传统技艺

点京红厨香肠制作技艺是大渡口区郑氏家族祖传的香肠制作技艺,距今已有百余年历史。点京红厨香肠以肥瘦适中的土猪肉为主要原料,经过灌肠、熏蒸、风干等十余道工序手工制作而成,其产品口味鲜美,醇厚浓郁,回味绵长,深受顾客喜爱,在大渡口区范围内有较好的社会认同。目前,该项目以家族传承为主,存续状况良好。

点京红厨香肠(大渡口区非物质文化遗产保护中心供图)

点京红厨香肠(大渡口区非物质文化遗产保护中心供图)

知墨黄酒酿造技艺

项目类别:传统技艺

知墨黄酒酿造技艺是一种传统的黄酒酿酒技艺,最早可追溯到明末清初时期。知墨黄酒以高山糯米为主要材料,经过选料、浸泡、拌曲、榨酒、装坛等几十道主要工序手工酿制而成。所酿黄酒香气浓郁、酒度适中、汤色亮丽、甜美醇厚,入口回味悠长。

酿造黄酒(大渡口区非物质文化遗产保护中心供图)

酿造黄酒(大渡口区非物质文化遗产保护中心供图)

张氏堂垚艾灸法

项目类别:传统医药

张氏堂垚艾灸是大渡口区的一种传统中医艾灸疗法,最早可追溯到东汉时期。张氏堂垚艾灸法以伏牛山的优质野生艾草为主要原料,经过发酵、磨制、卷条等工序制作成不同规格的艾条。用灸手法主要有往返灸、回旋灸、雀啄灸等;结合独有的运功心法,激发、调动或温补人体内的阳气,达祛除疾病、调理健康之功效。

艾灸(大渡口区非物质文化遗产保护中心供图)

艾灸原料(大渡口区非物质文化遗产保护中心供图)

阳伞脊柱调养法

项目类别:传统医药

阳伞脊柱调养法是大渡口区的一种传统中医推拿疗法,源于康熙年间的民间内炼武术阳伞拳。阳伞脊柱调养法主要运用按脊松枢法、牵颈折顶法等不同的推拿手法,结合饮食、內炼等调理方法,有修复脊柱、改善脏腑气血的功效。

脊柱腰骶部整脊(大渡口区非物质文化遗产保护中心供图)

体验颈椎校正(大渡口区非物质文化遗产保护中心供图)

大渡口娄氏二胡弹奏

项目类别:传统音乐

娄氏二胡是大渡口区的一种传统民族音乐,距今约有近百年历史。娄氏二胡拉奏集中于中高音域的表现,技法讲究“三分指法,七分弓法”,具有丰富的表现力;音色圆润,接近人声,曲风婉转悠长,情感表现力强,极具感染力。

娄氏二胡是大渡口区的一种传统民族音乐。娄氏二胡第一代传承人娄曦从小酷爱民间音乐,跟随京剧班乐师学习拉二胡,在长期的学习和实践中形成了自己的风格,并将自己的特长传于其子娄作伟,距今约有近百年历史。娄氏二胡拉奏集中于中高音域的表现,技法讲究“三分指法,七分弓法”,具有丰富的表现力;音色圆润,接近人声,曲风婉转悠长,情感表现力强,极具感染力。

弹奏二胡(大渡口区非物质文化遗产保护中心供图)

截至目前,大渡口区共有区级非物质文化遗产66项,市级非物质文化遗产15项,涵盖了美术、戏剧、舞蹈、医药、传统技艺、民俗、民间文学等。