重庆大渡口：文明用餐巡查员上岗 杜绝餐饮浪费行为

“小伙子，你们来吃饭的人少，就点小份的，我们人人都要将光盘行动进行到底。”9月27日中午，志愿者王阿姨正在重庆市大渡口区一家炒菜馆微笑着说道。中午时分，餐馆迎来了用餐高峰，热闹的店堂里出现了一些特别的身影——文明用餐巡查员，有的劝导适量取餐，有的劝导顾客开展光盘行动，全程劝导杜绝餐饮浪费行为。

工作人员张贴节约粮食宣传资料和倡议书（图源：大渡口区九宫庙街道党工委）

文明用餐巡查员的出现，不但未影响餐饮店生意，反而还迎来一小波客流高峰。餐馆老板说，他们主动响应文明用餐、“光盘行动”，会让客人增添一份信任，更愿意走进店里消费。

商家优化菜单设置，为“光盘”行动出力（图源：大渡口区九宫庙街道党工委）

近来，大渡口区九宫庙街道新时代文明实践所专门组建了一支由街道、社区和居民志愿者共同组成的50余人文明用餐巡查队，在中午用餐时段对辖区餐饮店进行巡查劝导，倡导大家不剩饭、不剩菜，适量点餐、剩餐打包，从点滴做起、从自身做起，杜绝“舌尖上的浪费”。

王阿姨就是巡查队伍里的一员，“我是被社区开展节约粮食宣传活动吸引加入文明用餐巡查队伍的。小时候我们就知道谁知盘中餐，粒粒皆辛苦的道理，我现在退休了，加入这支队伍，就是希望用我微薄的力量向大家宣传勤俭节约、文明用餐的理念，将光盘行动进行到底。”

张贴文明用餐提示（图源：大渡口区九宫庙街道党工委）

此外，九宫庙街道还在街道食堂还在供餐时间设立监督岗，对浪费行为进行监督；实行动态化管理，提前统计就餐人员，做到按用餐人数做餐、配餐；调整食品份量，推行“大勺”换“小勺”，鼓励少取多次，避免浪费；倡导办公节约行为，减少使用签字笔、纸杯等一次性办公用品，下班关闭所有电器电源，做到办公设备“零待机”等，引导职工从节约一粒米、一滴水、一度电、一张纸等小事做起，进一步减少浪费。